Cantucci di Sara
Article mis en ligne le 24 janvier 2012

par A. MIGNOT
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Questi biscotti sono il mio dolce preferito, in assoluto. Il merito è di mia mamma, che mi ha sempre preparato ottimi manicaretti ! Ma vediamo un po’ di storia : questa ricetta risale al tempo Dei Medici che però hanno ereditato il segreto dai cuochi al seguito di Isabella D’Este, allora, di passaggio per Roma. Così, da Roma i cantucci sono arrivati a Prato, nella regione Toscana e lì hanno trovato la loro "casa".

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