LYCEE DES METIERS DE L’HÔTELLERIE ET DE LA GASTRONOMIE

CENTRE DE FORMATION D’APPRENTIS DES METIERS DE BOUCHE

FRANÇOIS RABELAIS

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ACTUALITES

- Concours de l'année 2009-2010
- Visite de la ministre Géorgienne
- Pâtissiers de nature
- 2008-2009 Poètes en herbe
- Journées portes ouvertes 2010
- 2009-2010 Poètes en herbe
- Prix du Club Hotelier
- Fondation BOCUSE
- Semaine Franco-allemande
- Prix Eugénie Brazier 2010
- Sélection Régionale des MOF 2010
- Presse 2010 - 2011
- Coupe Georges Baptiste 2011
- Concours du meilleur croissant 2011
- Les Palaces de la Cote d'Azur

PRONOTE

 

AUTRES

L'encre verte
Pour rêver c'est beau l'encre verte
Ça dessine la couleur de mes yeux
Dans lesquels tu te noies
Pour raviver ton coeur.
Pour voyager c'est beau l'encre verte
Ça illumine le monde d'une lueur d'espoir
Cachée au fond de moi.
Quelque fois je rêve de cette encre verte
Mais des âmes se sont noyées
Dans l'encre noire du désespoir.
A quoi bon rêver ?
Pour oublier nos pensées !

2009 - 2010 : PHOTOS DE LA JOURNEE Poesie au Lycée - C.F.A François Rabelais

"Poètes en herbe"

Dans le cadre d'un projet Demain en main, les trois classes de 1ère année CAP ont participé à un atelier d'écriture mené par les professeurs de lettres-histoire. Les élèves ont créé tout au long de l'année différents textes poétiques et personnels : accrostiches, calligrammes, prose poétique.
En parallèle, encadrés par l'écrivain Chloé Dubreuil, ils ont rédigé une nouvelle sur le thème du voyage.
Un livre collectif rassemble les meilleurs écrits de chacun des élèves des trois classes.
A cette occasion, les " Poètes en herbe " ont effectué le 28 mai une lecture publique de leurs écrits en présence des parents et ont été félicités par le Chef d'établissement.


L'équipe lettres-histoire du lycée professionnel

Au labo, il ya ….
Ceux qui écoutent les instructions du professeur jusqu'à la fin
Ceux qui sont rapides
Ceux qui sont lents
Ceux qui aiment le professeur
Ceux qui ne l'aiment pas
Ceux qui s'amusent pendant que le chef n'est pas dans le laboratoire
Ceux qui restent tout le temps sérieux
Celui qui fait le fayot envers le chef
Celui qui fait tout pour énerver le chef
Celles qui restent calmes au bout du tour, celle qui se fait discrète
Ceux qui n'ont pas confiance en eux et qui appellent tout le temps le chef
pour savoir si ça va.
Celles qui n'arrêtent pas de rire à la moindre plaisanterie
Celui qui a une balance différente des autres parce qu'il a cassé la sienne
Celui qui n'a plus de mallette car il ne sait plus où elle est passé
Ceux qui oublient leur casquette dans le vestiaire
Ceux qui se prennent pour Chuck Norris.
Ceux qui croient être des surfeurs pendant le nettoyage
Ceux qui ne font rien pendant le nettoyage pour discuter
Ceux qui se baladent dans les couloirs des laboratoires pendant que leurs
collègues travaillent pour eux
Ceux qui sont déjà prêts à partir aux vestiaires avec leur mallette alors que ce
n'est pas l'heure
Ceux qui s'amusent aux vestiaires
Puis il y a ceux et celles à qui l'on ne prête aucune attention tellement ils
sont discrets

Amour

Chaque personne cherche sa raison de vivre
Moi je crois l'avoir trouvée
Ton amour me rend ivre
Alors je ne cesse de m'agripper
Tu hantes mes rêves
Et même mes cauchemars
Je nous vois ensemble en haut d'une montagne
Fixant le ciel d'un regard émerveillé
Main dans la main
Alors je continue d'espérer
Qu'un jour tu cesseras de me rejeter
J'attends que tu chutes de là haut
Les bras grands ouverts près à te réceptionner
Comme un ange tombé du ciel
On se connaît depuis sept ans
J'avais l'impression de te connaître par coeur
Mais je me suis bien trompé, j'ai fauté
Et tu m'as envoyé balader
Nos discussions restent froides et sans affection
Tu me manques tellement
Tu occupais mes soirées
Mais maintenant la page et tournée
Je ne veux pas rester bloqué dans le passé
L'avenir me tend les bras
Mais j'hésite toujours car j'ai des remords
J'aimerais oublier ce jour …
Jeudi 23/04/2010 15h39…