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des produits locaux
Journans
Le 30 juin 2015
par varchambault
 

Jeudi dernier, le matin, nous sommes allés à Journans pour mieux connaître les produit locaux et les spécialités de notre région.

On a vu des vignes qui produisent du raisin pour fabriquer un vin rosé pétillant. Certains élèves de l’IME dans le cadre de la formation professionnelle avec Laura aident René à entretenir ses vignes.

Le viticulteur René nous a expliqué l’histoire d’une dame qui s’appelle Reyssouze.

L’aprés-midi on a visité une chèvrerie. Virginie nous a fait goûter du fromage et la fromagère Edith Grosbois avait 90 chèvres et un chien qui s’appelle Vanille et c’est elle qui fait le fromage. Elle nous a expliqué comment elle fait le fromage. On a gouté le lait de chèvre trait sur place : beaucoup ont appécié !

C’était une belle journée !

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