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Mention complémentaire « Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées » (Niveau V). Cette mention est accessible après avoir obtenu un CAP pâtissier.
Mention complémentaire « Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées »
Cette mention est accessible après avoir obtenu un CAP pâtissier.
Article mis en ligne le 16 mai 2011
par
Cbaron
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