Botanique

Cacaoyer. Theobroma cacao L. Malvacées. Les fruits ou cabosses sont portés par le tronc et les plus grosses branches. Les fèves, après fermentation, séchage et torréfaction sont utilisées dans la fabrication du chocolat.

Cacaoyer. <i>Theobroma cacao L.</i> Malvacées. Les fruits ou cabosses sont portés par le tronc et les plus grosses branches. Les fèves, après fermentation, séchage et torréfaction sont utilisées dans la fabrication du chocolat.

Java - Indonésie - Juillet 2007 - Guy Sabattier
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SVT : Biologie : Botanique

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